Przepis na pyszną sałatkę z kaszą jaglaną

Od jakiegoś czasu na blogach fit, kulinarnych, lifestylowych (i nie tylko) pojawia się ta sama bohaterka. Jest wszędzie. Na obiad, na deser, śniadanie. No i na insta oczywiście. Może to tylko przejaw mody i bycia trendy, a może prawdziwa miłość. Nie wiem i nie dopytuję :) Ale dzięki tym wszystkim wpisom, zdjęciom i peanom odkryłam coś o czego istnieniu nie miałam pojęcia. A teraz dobrze się znamy i bardzo lubimy :) O czym mowa? O kaszy jaglanej!

Dziś chciałabym Wam sprzedać prosty przepis na pyszną sałatkę :) W roli głównej oczywiście kasza!

Co nam potrzebne?

1 woreczek kaszy jaglanej Kupiec
1 brokuł
pół kostki sera typu feta
natka pietruszki
słonecznik łuskany (około 2 łyżek)

Sos:
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 ząbek czosnku
sól
pieprz

Wykonanie jest banalnie proste! Kaszę i brokuły gotujemy. Kroimy brokuły i wszystko ląduje w misce. Dodajemy posiekaną natkę, pokrojoną w kostkę fetę i uprażony na patelni słonecznik (zanim wrzucisz go do miski poczekaj aż ostygnie). Następnie robimy sos! Mieszamy jogurt z majonezem. Wciskamy ząbek czosnku, Doprawiamy pieprzem i solą do smaku. Zalewamy składniki i gotowe!

Sałatka wychodzi taka pyszna, że nie zrobiłam zdjęcia PO, bo nie zdążyłam :P